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スリランカとインドから紅茶を直輸入 専門店ならではのクオリティ TEA ISOBUCHI ティー イソブチカンパニー プチギフト おしゃれ かわいい おすすめ スコーンに合う紅茶
カングラ ライプール茶園 春摘み Hand Rolled Tea 2022 30g袋入 | TEA ISOBUCHI ティー イソブチカンパニー ティーイソブチ ストレート 紅茶 茶葉 紅茶専門店 PRI・ORI・TEA ヒマラヤ西部から爽やかな春の風が届きました カングラ ライプール茶園 2022 春摘み Hand Rolled TeaKANGRA RAIPUR HAND ROLLED SPRING TEA水色: ストローカラー(薄いわら色)香り: フレッシュな野菜を起想するベジタルな香り味わい: 根菜系の甘みにさわやかな渋みと旨味がマッチ淹れ方(ティーカップ二杯分300ml) 茶葉の量 4g(茶葉が大きいため計量をお勧めします)お湯の温度 熱湯(98℃)抽出時間 3〜4分カングラはインドでも古い歴史を持つお茶の産地のひとつ。ヒマラヤ山麗の西側に位置し、ネパールを挟んで反対側(東側)にあるダージリンと同じく霧の発生しやすい寒冷地域です。1905年に起きた大地震で茶園を経営する多くのイギリス人が撤退してしまったためごく少数の茶園しか残っておらず、現在は緑茶の生産がほとんどです。紅茶は3月から4月にかけてのクオリティーシーズンにごくわずかのみ生産されますが、手揉みによって丁寧に仕上げらた、高品質でとても繊細な茶葉です。同じような地形にあるため春摘みのダージリンに似た芳香を持ちますが、カングラはさらに柔らかく滑らかな口当たりで、根菜を想わせる甘みと独特の渋みがあります。淡く美しい水色と青々としたフレッシュな香りを楽しんでいただくにはブラックがおすすめです。 2