商品の詳細情報
不揃いな見た目ですが、旨味がありしっかりとした味わいでご自宅用におすすめです。
不揃いな見た目ではありますが、旨味があってしっかりとした味わいが美味しいと評判になり、裏メニューが商品化されました。 お茶を製造する行程で出てくる団子状に丸まった茶葉は通常販売する商品には使えません。しかし余りの素材でもお茶はお茶。このまま破棄してしまってはもったいない。そう思った茶師佐々木はこの茶葉を独自に焙煎し合組して、折角だから自分好みのものを作ろうと自家用茶を作りました。 お手軽に毎日飲めるリーズナブルな価格が嬉しい、茶師佐々木自身がお気に入りなお茶はある意味とても贅沢な一品かも。 内容量 : 300g 原材料 : 緑茶(日本) ■□おいしい淹れ方(2人分)□■急須に大さじ1杯(5〜6g)の茶葉をいれ湯冷ましした80℃程の湯を140ml注ぎ蓋をし、30秒程浸出させ各茶碗へ注ぎます。 最後の一滴までしっかりと注ぎきり急須の蓋を開けておくと茶葉が急須の中で蒸れず二煎目も美味しく淹れることができます。二煎目からは+10℃湯の温度を高くし、湯を注いだらすぐに各茶碗へ注ぎます。