翠玉茶(銀牌奨・台湾烏龍茶)50g - ショッピング・ショップ | 通販検索

台湾で品種改良によって生まれた比較的新しい品種の翠玉種のウーロン茶。「ジャスミンのよう」と形容されるほのかな香り、さっぱりとした味わいで水出しや冷やすのも可。

●商品説明   名　称 翠玉 原材料名 烏龍茶（半発酵茶） 内容量 50g 賞味期限 2025/05/24 原産国名 台湾 保存方法 高温多湿を避け、開封後はお早めに 輸入販売者 天香株式会社 東京都千代田区六番町1−1◆このお茶のおいしい淹れ方 湯温度　　　100度 茶葉の量　　6g（湯300ml） 抽出時間　　1回目　1分 　　　　　　以降＋10秒 2回目以降70秒、3回目80秒と10秒程度ずつ長くしていくのがおすすめの淹れ方です。 適した茶具　陶器 陶器の茶器は材質に含まれる鉄分などが香りや苦みの成分を変化させ渋みがやわらぎまろやかな味になると言われます。 品種改良によって台湾で生まれた烏龍茶 大陸から持ち込まれた品種が多い台湾のお茶の中で、翠玉は品種改良によって台湾で生み出されたお茶です。高山茶に多い青心種の烏龍茶に比べ、生産性が高い農家期待の台湾第一世代。生産性が高いということは、比較的、手頃な値段で買えるお茶という意味でも歓迎出来るお茶です。こちらは南投のコンテスト新品種部門で銀牌奨を受賞した茶葉です。 2023年春季の受賞件数は以下の通り。 特等　1 頭等　3 金牌　9 銀牌　33　←こちらです 優良　25 ジャスミンのような香り、爽やかな後味 価格が高くならないからといって良くないお茶というわけではありません。すっきりとした翠玉の飲み口は海鮮料理によく合い、香りはジャスミンや玉蘭（白木蓮）の花に似ていると言われています。甘みの強いお茶は冷やすとやや飲みにくく感じることがありますが、すっきりした味わいでアイスティーにしてもおいしいので、冷蔵庫に入れておいてぜひ一度お試しください。 ところで翠玉の名前の由来 台湾茶葉の父と呼ばれる呉振鐸さんは、台湾の茶葉改良場の首任場長として37年を研究に費やし様々な品種を生み出しました。実の名を台茶13号というこのお茶に翠玉と名付けたのはこの呉さん。翠玉は彼のお母さんの名前なのです。ちなみに、台茶12号＝金萱は彼のおばあさんの名前です。 産　　地　台湾 中国茶をあまり知らない方のため、当店で商品をお買い上げの方すべてに中国式のお茶の淹れ方や茶器を紹介したリーフレットを同封しています。はじめての方や贈り物にされる方もご安心ください。 宅配便での配送が基本ですが、こちらの商品は封筒に入れた普通郵便での配送もOKです。