ジュニパーベリー ホール WH 20g [ ドライ ハーブ] 乾燥【公式】カリス成城 セイヨウネズ ハーブティ ハーブ 専門店 - ショッピング・ショップ | 通販検索

ジュニパーベリーホール20g原産国：ボスニアヘルツェゴヴィナ英名：Juniper Berry, Whole学名：Juniperus communis科目：ヒノキ科部位：果実別名：セイヨウネズジンの香り付けに使われています。肉類のマリネ、パテに。使用直前につぶして香り付けをします。独特の強い香りがあり、ティーにも使用します。抽出前にスプーンの背で軽くつぶしてから熱湯を注ぐと味と風味がよく出ます。ハーブティーの基本の淹れ方ティースプーン1〜2杯(約2グラム)のドライハーブをポットに入れ、150cc〜200cc程度の熱湯を注ぎ、フタをして3〜5分間蒸らします。※実や根など硬いものは、軽くつぶすとより香りが立ちます。保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。注意事項・妊娠中の方が、通常の食品として摂取する量であれば害はないと考えられていますが、大量の摂取は注意が必要と言われているハーブです。