商品の詳細情報
全国に出回っていない希少な果実「ぶしゅかん」、炭酸で割ったり、サワーの割材として!
高知県四万十市で収穫された、香酸カンキツ「ぶしゅかん」で酎ハイの割材を作りました。 非加熱で製造していますので、とれたての爽やかな香りと後味すっきりの酸味が特徴です。 炭酸だけで割ってノンアルも! Bu酎ハイ(ぶちゅハイ)とは? 飲み口も後味も超スッキリ! さわやかな風味でうまー!な 四万十ぶしゅかんの酎ハイ 女性に人気のドリンクメニューになること間違いない! ぶしゅかんは百年以上前から四万十で愛される柑橘。 昔はぶしゅかんが旬の時期だけ焼酎の水割りに"ギュ〜"っと搾って飲むのがお酒通の格別の楽しみでしたが 今では一年中楽しめて・・・『おかわりが止まらない!!』 皆さんもぜひ、ぶしゅかんの酎ハイ「ぶ酎ハイ」を味わってみてください。 四万十ぶしゅかんって何? 禁断の果実、 四万十ぶしゅかん なぜ、禁断の果実なのか? 四万十ぶしゅかんは、柚子や、すだちの仲間ですが一度味わうと、そのすっきりとした酸味と独特の風味に 魅了され後戻りができません。 四万十では、酢みかんの王様といわれ地域の人たちは、その旬の季節を待ちわびます。 四万十ぶしゅかんの旬 四万十ぶしゅかんの産地、清流四万十川が流れる高知県四万十市。 四万十市では昔から、お盆を過ぎた頃に食卓に並ぶ定番の食材で、旬は8月中旬から9月末。 四万十ぶしゅかんは、すっきりとした酸味と独特の香りが特徴の香酸柑橘です。 焼酎・炭酸をプラスすれば、四万十で人気のご当地酎ハイ「ぶ酎ハイ」(ぶちゅはい)が出来るシロップです。 炭酸で割れば、ノンアルコールサワーができ、手軽にご自宅で楽しめる割材です。【果汁配合率 80%】 ※この商品自体にアルコールは含まれていません。 商品情報 名称 カクテル用果汁シロップ 内容量 360ml✕3本 原材料 ぶしゅかん果汁(四万十産)、ガムシロップ(果糖ブドウ糖液糖、砂糖、食塩、リン酸塩Na、安息香酸Na、パラオキシ安息香酸)、食塩 賞味期限 製造後120日 保存方法 直射日光を避け、常温保存し開封後は冷蔵で保存 開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 販売者 四万十ぶしゅかん株式会社 ※常温便でのお届けになります。■ぶしゅかんって何?? "ぶしゅかん"とは、酢ミカンの一種。 一説によると仏像の御手にのっている「宝珠」に似ていることから"仏手柑=ぶしゅかん"と呼ばれるようになったとか。 高知では美味しい魚に欠かせない存在で、地元の人からは「酢の王様」として愛されています。 ■ 四万十の"ぶしゅかん"は、安心・安全です。 四万十ぶしゅかんは四万十ぶしゅかん生産者組合によって有機農産物のJAS規格基準に準じた 「四万十ぶしゅかん 四万十方式栽培マニュアル」を守って栽培され、出荷年度からは、農薬を一切使用しない出荷基準に基づき集荷しています。 ■魚料理にぴったりのお酢の王様"ぶしゅかん" お刺身、タタキ、焼魚、酢の物、お寿司はもちろん!いろいろなお料理にキュッとひとしぼりで爽やかな風味が楽しめます。 皮はすりおろしたり小さく刻んで薬味として味わい、種も苦味が少なくそのままでも、刻んでもお召し上がりいただけます。 焼酎やサワー、カクテルなどお酒に合わせるのもオススメ。爽やかな香りに誘われて、つい飲みすぎてしまうこともしばしば!? ぜひいつものお料理にもひと絞りして、あなただけの「ぶしゅかん」レシピを発見してください!