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商品の詳細情報

送料無料でお届けします!シロップ ドリンク しょうが 生姜 ジンジャー 高知県産 飲料 無水製法 無添加 タレ ドレッシング ソース 生姜蜜 国内製造 国産100%
飲料用、調味料として幅広く使用できます 完全無水・無添加の高濃度しょうがシロップ 国産100%。高知県産のしょうがを使用しています。 生姜本来の風味をお楽しみいただけるよう、いろいろな素材を加えずに、昔ながらの製法にこだわり、無水・無添加で炊き上げた濃縮生姜シロップです。 素材のシンプルさゆえに、飲料用はもちろん、料理用としても幅広い用途でご利用いただけます。 ※唐揚げにもピッタリ!   高濃度のしょうがシロップ、すなわち「生姜蜜」 高知県は全国一の生姜の産地、古来より生姜は生薬として日本に伝来し、薬効、風味は皆様に知られている素材です。その素材を、シンプルでピュアな風味と共にお伝えします。 自然界には存在しませんが「生姜の蜜」を造りたいとの思いを元に、昭和30年ごろ開発されたものです。生姜本来の風味を保つために、生姜と上白糖のみを使用し、昔ながらの製法で造ることに至っています。 伝承の無水製法にて生搾りの生姜の持つ繊細な風味を手間暇をかけ長時間煮詰めることにより、高濃度のしょうがシロップ即ち、「生姜蜜」に仕上がっています。 ※画像はイメージです   吉平伝承の無水製法 あわせしょうがは、しょうがの搾り汁と上白糖のみを使用しています。お水を一切加えることなく、しょうがの持つ水分(搾り汁)のみで炊き上げています。何にでもあわせられる用途多様な商品をつくるために、余分なものを一切加えません、水も例外ではありません。 香料など他のものを加えないことで、しょうが本来の持つよさを活かしつつ、何にでも合う万能品として、より多くのお客様にご利用頂きたいと考えております。   何にでも合わせられる"あわせしょうが" あわせしょうがは、戦後「何にでもあわすことのできるシロップ」として作ったものであり、今では、飲料用、調味料として幅広く使用されています。 また、あわせしょうがは、余分な素材の香り、味が入っていないので合わせやすいという特徴があります。 今ではお水、お湯、無糖炭酸水で希釈して飲み物としてお楽しみ頂く方が増えています。   しょうがは高知県産"土佐一" 国産100%。高知県産のしょうがを使用。 原料となるしょうがは、高知県産の「土佐一」を使用しています。土佐一は、香り、辛味、色合い、風味のバランスが良い高知県で最も生産されて使用されている品種です。吉平商店では、なれ親しまれたしょうがを使用して、毎日お楽しみ頂きたいという思いから、発売当初から高知県産の土佐一のみを使用しています。 この土佐一を土付のまま保存し、製造直前に洗浄し、傷や痛みのある部分を丁寧に取り除きます。   ■名称 しょうがシロップ(清涼飲料水) ■原材料名 生姜(高知県産)、上白糖 ■内容量 360ml × 3本 ■保存方法 開栓前は直射日光を避け、常温にて保存してください。 ■栄養成分表示 (原液100gあたり) 熱量:250kcal 、タンパク質:0.1g 、脂質:0.0g 、炭水化物:62.4g 、食塩相当量:0.01g ■賞味期限 製造日より7ヵ月  ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 吉本 茂(吉平商店) セット商品、吉平商店のその他の商品はこちらから
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価格 : 5,275 円 (税込)
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