ヒマラヤン ベルベット ハンドロール 2021 オータム イラムティー リーフ ティーバッグ ビンテージ 熟成 紅茶 茶葉 ネパールティー ゴールデンチップ 紅くろ 紅茶専門店紅くろ 美味しい紅茶 レッサーパンダ 無添加 - ショッピング・ショップ | 通販検索

フラワリーなゴールデンチップがふんだんに。 女性の手で茶葉を揉捻した繊細な紅茶

名称紅茶原材料有機茶葉内容量リーフ 　　25g/50g/200g/500g または　ティーバッグ 　　2.5g×8個/　　2.5g×16個生産国ネパールオーガニック認証機関・基準EU USDA不使用添加物すべて不使用賞味期限パッケージに記載加工者紅茶専門店 紅くろ 東京都世田谷区下馬5-38-2 ＃B 03-5486-8787 leaf_to_tea@benikuro.com人の手で丁寧につくられたフラワリーゴールデンチップゴールデンチップがたくさん！ 人の手で茶葉を茶葉を揉捻し、丁寧に作られたオータムナル 紅茶を製茶する工程で「揉捻」という工程があります。英語では「ローリング」、つまり、萎らせた茶葉を揉むことで茶葉の組織や細胞を破壊し、茶汁を抽出し、酸化発酵を促す作業です。同時に茶葉の形状を整える役目もあります。 この工程は、現在はほぼ機械を使いますが、人の手で行うのが古くからの伝統です。 人の手を使えば、もちろん機械より茶葉に優しく、茶葉の繊細な個性を丁寧に引き出すことができます。が、そのぶん時間も働き手も必要になりますから、「ハンドロール」はとても貴重なもの。 その伝統的手法で製茶されたのが、『ヒマラヤン・ベルベット・ハンドロール』。 芽吹いたばかりの一芯二葉で人の手を介してゆっくり作られる ヒマラヤン・ベルベット・ハンドロールは、ゴールデンチップを含んだ、華やかで美しいフローラルな紅茶です。 ネパール の女性の美しい手で揉捻されるヒマラヤン・ベルベット・ハンドロール。丸く柔らかな新芽とその二葉を摘み、一晩、冷たい空気の中で萎凋させた後、ハンドロール。発酵、そしてオーブンかドライヤーで乾燥させます。