商品の詳細情報
◆T/B3個◆
●お茶の種類・等級: SFTGFOP(五段階の一番) ●茶摘み季節: 6月 ●産地: ネパール民主共和国・イラム ●茶園: スルヤダヤ茶園 ●特徴など: やや赤ブドウっぽいマスカテルフレーバー、少しビター(えぐみではない)、緑茶に近い風味も この商品は 「スルヤダヤ茶園」 の茶葉をティーバッグ加工したものです。 また、当店のティーバッグは トウモロコシ由来の不織布を使用しているのでナイロンや漂白剤の臭みを出さず、 紅茶の味に一切の影響を与えない優れものです。 ~この紅茶の詳細な味について~ 2023年の新茶を買い付けてきました。 今年は走行中にタイヤがバーストしたり、土砂崩れが多発したり、天候不順で洪水が起こったりしていましたが、おおむね順調に渡航することができました。これも友人たちの協力の賜物、今年の紅茶は全体に香り高く高い水準の出来でとてもおすすめです。 2023SFスルヤダヤ茶園は?? 今年のスルヤダヤはマスカテルの特徴的な風味が楽しめる一品です。例年に比べてビターさは薄めで、ややメンソールの爽快さ、そして少し青っぽいさわやかさが、口の中でミントのような風味となって現れます。 この紅茶はさわやかな風味を持ちながらも、しっかりとした渋みも持っています。スッと切れる口当たりと同時に芳醇な香りが広がり、口の中に広がる甘い風味と香りは、飲んだ後も長く残り、心地よい余韻を与えます。 この紅茶は、渋みとやや控えめのビターさを持ちながらも後味はすっきりとしており、好きな人にはたまらない一杯となるでしょう。 スルヤダヤ茶園小話 今年は時間がなく茶園をめぐることができず、イラム村のある場所に茶葉を集めてもらってティスティングを行っていたのですがたまたま時間があったあスルヤダヤ茶園の社長さんが遊びに来てくれました。 ものすごく色々しゃべってくれたのですがたまたま通訳さんがおらずネパール語であったために何を言っていたか完全にわからず。ただニコニコだったので今年のお茶は美味しいよとか、また来てねとかだと勝手に思っております。 なお、スルヤダヤ茶園の社長はクシャトリヤ級の三人で構成されておりみんな結構勝手に動いているのですが、みな若くまたフランクなのです。 弊社の取引のある茶園は森の奥深くにある茶園が多いのですが、スルヤダヤ茶園は唯一開けた小高い尾根に広がる景色の良い茶園です。もしイラムに行くことがあれば遊びに来てほしいスポットですが、ただ周りには何もないし茶園そのものもローカル向けなので少し大きめの小屋といった感じなのです。 【ネパールの無農薬紅茶】ほんものの紅茶 名称: 紅茶 内容量: 6g(2g×3pcs) 賞味期限: パッケージに記載 保存方法: 常温保存 原材料: 紅茶 原産国: ネパール 加工者: 株式会社TEAPARTY 徳島県阿南市羽ノ浦町春日野1番地603 ご注意: モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 関連語 TEAPARTY TEAHOUSEcyailam ヒマラヤ紅茶 ネパール イラム地方の紅茶 ヒマラヤ山脈にあるネパール、イラム地方は昼夜間の温度差が激しく高湿度の、紅茶作りの条件が揃った地域。さらに古くからつづけられる農法により、イラムの紅茶は、世界の紅茶どころと謳われるダージリンにも卸され、ひときわの輝きを放ちます。 現地の鮮度のままの輸入 TEAPARTYでは、イラムで飲んだそのままを日本のお客様にお届けするため、茶葉は自らの方法で梱包し、輸入しています。空港間の輸送もしっかり管理し、最速での輸入を心がけているので、飲んだお客様から美味しい!の声をいただいています。 TEAPARTYの活動 学生時代から紅茶を扱う仕事をしたいTEAPARTY代表は、この地にたどり着いて以来、茶葉の調達と、厳しい経済情勢の中でも逞しく生きる人々との交流に力を尽くしてきました。2019年12月、外国人初となる、「国際市民功労勲章」をネパール政府から授与され、彼らとの絆を深めています。