商品の詳細情報
400gまでネコポス発送可能。優しくマイルドな口当たり、やわらかな酸味とほのかな甘みが美味しいコーヒー
商 品 名 インカ・マチュピチュG1 (ペルー産) スペシャルティーコーヒー JAS認証・有機栽培 税抜き価格 1450円 / 200g (※1) 香味のバランス 酸味 コク 風味 香り ★★☆☆☆ ★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★★☆ 産地情報 ペルー共和国、通称ペルーは南アメリカ西部に位置する共和制国家。 多くの言語で「Machu Picchu」と呼ばれるこの遺跡名は、「老いた峰(Old Peak)」を 意味するケチュア語「machu pikchu」を地名化したものである。 標高1,700〜2,400m。化学肥料は一切使用せず、有機肥料のみ使用している他、殺虫剤についても未使用。Green Coffee 100% Organic。 精選には標高5,000m級の山から湧き出てくる雪解け水を使用。 香味の特徴と ロースト選択 優しくマイルドな口当たり、やわらかな酸味とほのかな甘みが美味しいコーヒーです。 ミディアムディは、豆の持っている本来の適度な酸味。シティではほとんど酸味が感じられなくなり、香りとほのかな甘み、軽い香味が楽しめます。フルシティ以上にすると苦味とロースト香が増しますが、全体的にバランスの良い飲みやすいコーヒーです。 ※1 : 生豆時の重量になります。 焙煎度合いにより豆に含まれてる水分が蒸発し、重量は10%〜20%前後軽くなります。