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ザクロにはエラグ酸というポリフェノールが豊富に含まれています
ザクロは、中に多くの種子を含む赤い果実で、古代から栄養価の高いフルーツとして知られています。 ザクロには、エラグ酸というポリフェノールが豊富に含まれています。 エラグ酸は、抗酸化作用があり、体内の細胞を酸化ダメージから守る働きがあります。 また、エラグ酸はサーチュインと呼ばれるタンパク質の活性化に関与することが研究で示されています。 エラグ酸がサーチュインの活性化を促すことで、細胞の機能が改善され、老化の影響が軽減される可能性もあります。