商品の詳細情報
商品製造会社 ハーブティー専門店「e-ティザーヌ」 (有限会社みむろ/静岡県) ハーブティーの準備と淹れ方 クローブ(花蕾)は、半分に折ってからお茶にするとより香りを楽しめます。 a. 大サジ1/2杯〜1杯程度のクローブをマグカップのフィルターの中に入れます。 b. 沸かした熱湯を注ぎ、蓋をします。(専用のマグカップがない場合はソーサーでもかまいません) c. 浸出時間は5分〜8分程度。好みの濃さになるまで待ちます。 d. 蓋を取りハーブの入ったフィルターのお湯を切って外します。 e. やけどをしないように気をつけながら飲みましょう おいしく淹れるための前準備 How To Blend 花系ブレンドのアクセントとして クローブ1粒 + ジャーマンカモミール + エルダー + ラベンダー ・・・ 2:1:1 シングル クローブ 特徴のあるかわいい形のクローブは、胃腸薬のような刺激的な香りがします。 香りに比べるとお茶に味はなく、飲んだ後、口の中がさっぱりするような清涼感があります。 形が釘に似ていることからフランス語のclou(釘)と名付けられました。東洋では「丁」の字に似ている為「丁子」と呼ばれています。 一口メモ スパイスにも使われるクローブですが、ハーブティーとしてもよく利用されています。 香りと味はとても強くピリッと刺激的でよい香りです。 他のハーブに少量ブレンドするとよいでしょう。ちょっと気分をかえてスパイシーなハーブティーをお楽しみください。 クローブはインドなどで飲まれているマサラチャイ(インドのお茶)の材料になります。 ※ミルクに紅茶やカルダモン、ジンジャー、クローブなどを入れて軽く火をいれて作ります。 こんな方にオススメ ・ヅキヅキが気になる方 ・楽しく食事をしたい方 ・ブレンドにアクセントが欲しい方 気を付けていただきたい事 ・特に特記すべきことはございません Herb Note 学 名 Syzygium aromaticum 和 名 チョウジ 別 名 科 名 フトモモ科 部 位 花蕾部 ※クローブの花部で蕾のうちに収穫して乾燥させた物です。